Biscuiti spritati de casa cu untura sau unt – foarte fragezi

26

Biscuiti spritati de casa cu unt si vanilie Savori Urbane (5)

Biscuiti spritati de casa cu untura sau unt – foarte fragezi. Ceva simplu si banal si clasic…si plin de amintiri! Biscuitii spritati (rame) se faceau in fiecare casa, se puneau in cutii inchise si erau o „rezerva strategica” pentru zile si mai negre decat cele care erau. Facand abstractie de faptul ca starnesc amintiri dintr-o epoca neagra sunt totusi niste biscuiti de casa buni.

Fac biscuiti spritati destul de des, cu ajutorul fiului meu. El invarte la masina si eu tin biscuitii. Apoi si el isi face niste forme de-ale lui, de care e tare mandru. Acesti biscuiti cu unt sunt perfecti pentru copiii mici. Stau si molfaie la ei cu orele. Si stiti ca-s facuti in casa, din ingrediente bune.

Biscuiti spritati de casa cu unt si vanilie Savori Urbane (4)

Aici gasiti reteta de biscuiti spritati cu cacao si portocale – un vis!

Biscuiti spritati cu cacao si unt Savori Urbane (1)

Din cantitatile de mai jos rezulta 2 tavi de biscuiti spritati de casa.

5.0 from 4 reviews
Biscuiti spritati de casa cu untura sau unt - foarte fragezi
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 2 tavi de biscuiti spritati
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 600 g faina
  • 200 g unt min 80 % grasime sau 130 g untura de casa
  • 150 g zahar
  • 3 oua
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • coaja rasa de lamaie
  • 1 praf de sare

 

Mod de preparare biscuiti spritati de casa cu untura sau unt – foarte fragezi

Se bate bine untul (sau untura) cu zaharul, apoi se adauga ouale si restul ingredientelor, in final faina. Se formeaza un aluat compact, molcut, ca plastelina.

Cum se fac biscuitii spritati cu masina de tocat carne sau cu mana?

In aparatul de tocat carne se monteaza forma de spritat dorita si se fac biscuitii. Cu mana se ajuta usor „la iesire” pentru a fi de aceeasi grosime si sa nu se intinda.

Biscuiti-spritati-de casa (5)

Se pot face cilindrici sau mai lati.  Se pot modela si cu mana daca nu aveti sprit.

Se aseaza in tavi asternute cu hartie de copt.

Coacere biscuiti spritati de casa

Biscuitii spritati se coc circa 15-20 de minute la 170C (treapta medie la cele cu gaz), pana devin doar usor aurii.

Ce faini si aromati sunt!

Se pot glazura cu ciocolata, se pot presara alune, dupa dorinta si fantezia fiecaruia. Au un gust bun de unt, vanilie si lamaie! Se pastreaza bine in cutii ermetic inchise.

Biscuiti-spritati-de casa (14)Biscuiti-spritati-de casa (13)

Cat sunt fierbinti se pot tavali prin zahar pudra vanilat.

Biscuiti spritati de casa cu unt si vanilie Savori Urbane (1)

Acesti biscuiti spritati de casa, cu unt si vanilie, sunt minunati alaturi de o ceasca de lapte, cacao sau ceai!

Biscuiti spritati de casa cu unt si vanilie Savori Urbane (2)

Va recomand si fursecurile spritate cu nuca, alune si unt – reteta aici.

platou cu fursecuri asortate de casa spritate cu unt si nuca ciocolata glazura

Cititorii nostri au incercat reteta!

Aici gasiti mai multe retete de biscuiti:

Biscuiti suedezi cu scortisoara (1)

Poate te intereseaza si:

26 COMENTARII

  1. Amintiri din copilarie. Am modelat si eu biscuitii cu mana in forma de betisoare si i-am scufundat in ciocolata topita. tare buni.

  2. Dupa multi ani in care am incercat multe din retetele voastre, va declar ca va pretuiesc, va multumesc ca existati si ca ati avut geniala idee de a face acest blog culinar. Cu ajutorul vostru, am facut cunostinta cu bucataria ardeleneasca, ungureasca, saseasca. Tot datorita voua, paprika afumata si afumaturile de calitate sunt nelipsite din bucataria mea. Mi s-a intamplat, de multe ori, sa caut o reteta pe google, iar din multitudinea de retete, sa o aleg tot pe a voastra. Intr-o lume dominata de vlog-uri, marturisesc ca blog-ul vostru e singurul care ma duce in atmosfera copilariei, a „sandamarinului” ingalbenit si imbibat de arome. In afara de talentul pentru gatit, m-ati cucerit cu textul si pozele naturale, dar si cu piesele de la sfarsitul retetelor. 🙂 Multumesc!

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Evalueaza reteta:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.