Gulas de porc – reteta de tocana ardeleneasca de porc cu...
Gulas de porc - reteta de tocana ardeleneasca de porc cu ceapa, usturoi si rosii. Cum se face gulas din carne de porc? Mancare...
Muschi de porc cu legume sotate
Muschi de porc cu legume sotate: morcov si fasole verde. Muschiuletul de porc mi-e o carne tare draga (dupa ceafa) care ma scoate din...
Ceafa afumata de casa cu vin rosu si usturoi – pastrama...
Ceafa afumata de casa cu vin rosu si usturoi - pastrama de porc. Reteta de ceafa afumata face parte din seria de "Mezeluri de...
Cotlete de porc in foietaj – Wellington rustic
Cotlete de porc in foietaj la cuptor. Sa zicem ca e un fel de pork chop Wellington rustic. Practic sunt foi de aluat foietaj...
Fasole cu ciolan si csipetke reteta ungureasca
Fasole cu ciolan si csipetke reteta ungureasca - un fel clasic al iernilor ardelenesti. Csipetke sunt un fel de galuste de faina (pronuntat "cipetche")....
Piept de porc la cuptor cu salvie si lamaie
Piept de porc la cuptor cu salvie si lamaie. Friptura de porc, rumena si crocanta. Nu orice bucata! Piept. Dungat, cum trebuie, nu exagerat...
Friptura de purcel la cuptor cu cartofi gratin dauphinois si sote...
Friptura de purcel la cuptor, crestata, cu cartofi dauphinois gratinati in lapte si sote de ciuperci de padure - meniu pentru pranzurile de duminica....
Ciolan la cuptor cu cartofi, usturoi si ceapa reteta de ciolanul...
Ciolan la cuptor cu cartofi, usturoi si ceapa - ciolanul brutaresei. O reteta ungureasca veche - "csülök pékné módra". Mancare de iarna. Cu ciolan...
Frigarui de pui, de porc, creveti si pastrav la gratar
Frigarui de pui, de porc, de creveti si pastrav la gratar. Mixed (mix) grill cu prietenii. De toate pentru toti. Cu guacamole. Frigarui din carne...
Porc cu ciuperci si curry la slow cooker
Porc cu ciuperci si curry la slow cooker. Mi s-a facut pofta sa gatesc ceva cu condimente pentru curry. M-am hotarat sa fac o...
Curry de porc cu arahide si lapte de cocos
Curry de porc cu alune (arahide) si lapte de cocos. Imi plac tocanitele picante, cu sos mult si bucatele de carne frageda din porc...
Snitele de porc pane
Snitele de porc pane. Snitel pane (faina-ou-pesmet) - un fel tare drag familei mele. Nu indraznesc sa le numesc chiar "vieneze" deoarece acelea se...