Budinca de gris cu cocos si zmeura
Budinca de gris cu nuca de cocos si zmeura este preferata baietelului meu din ultima vreme. Este un gris cu lapte cu cocos si...
Clatite spumoase din albusuri
Clatite spumoase din albusuri - o reteta veche, mostenita de la bunica mea din Cluj. O idee de folosire a albusurilor ramase in frigider....
Pasca fara aluat – reteta de Pasti
Pasca fara aluat - reteta de Pasti - o crema usoara de branza de vaci, aromata, coapta. Un fel de cheesecake autohton, specific Pastelui....
Capsuni cu jeleu din lapte condensat
Capsuni cu jeleu din lapte condensat - un desert cu capsuni rapid, spectaculos, racoritor si usor ca un fulg. Un fel de panna cotta...
Spuma de capsuni
Spuma de capsuni - reteta de spuma din albusuri cu multe capsuni, aromata cu putina vanilie. Cum batem spuma perfecta de capsuni (bezea italiana...
Crema de lamaie Lemon Curd
Crema de lamaie Lemon Curd. Reteta de crema de lamaie cu unt si oua - acrisoara, aromata, fina, usoara, exceptionala! De multa vreme imi...
Inghetata de visine cu frisca naturala
Inghetata de visine cu frisca naturala. Cu bucatele de visine sau de alte fructe.O inghetata buna si cremoasa trebuie sa aiba ingrediente atent alese...
Reteta simpla de clatite – reteta de baza
Reteta simpla de clatite - reteta de baza. Cum se fac clatitele pufoase? Aluat pentru clatite simple (cu ingrediente cantarite) umplute cu dulceata sau...
Inghetata de casa cu cocos si ciocolata – Bounty
Inghetata de casa cu cocos si ciocolata - Bounty. Inghetata cremoasa de ciocolata si fulgi de cocos este atat de buna incat nu te...
Tiramisu reteta clasica italiana – varianta cu oua gatite pe baie...
Tiramisu reteta clasica italiana - varianta cu oua gatite pe baie de abur. Piscoturi bine insiropate cu cafea, mascarpone si crema de oua sunt...
Gogosi rapide cu ananas sau alte fructe
Gogosi rapide cu ananas sau alte fructe. Gogosele turnate cu lingura, pripite, din aluat oparit (ca pentru ecler), umplute cu bucatele de ananas, banane,...
Sos de ghimbir confiat cu vanilie
Sos de ghimbir confiat cu vanilie. Ghimbir confiat in sirop de zahar sau miere, puternic vanilat. O cavalcada de arome exotice. Am facut acest...
Ultimele retete
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată...
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată albă - fursecuri din aluat fraged cu cacao și unt. Cum se fac...
