Supa crema de porumb Corn Chowder

Supa crema de porumb este foarte populara in Statele Unite, reteta fiind cunoscuta drept "Corn Chowder". Americanii o fac in tot timpul anului cu...
Ciorba de miel cu leustean sau tarhon reteta veche savori urbane

Ciorba de miel cu leustean sau tarhon reteta veche

Ciorba de miel cu leustean sau tarhon, reteta ardeleneasca veche, o fac o data pe an - de Pasti. Este o ciorba a la...

Supa de gat de curcan sau pui

Supa de gat de curcan sau pui. Se pot folosi gaturi de pui, curcan, rata sau gasca, combinate sau doar unele din ele. O...

Supa de mazare cu galuste

Supa de mazare cu galuste de faina. Supa acesta este un clasic al bucatariei ardelenesti. O supa a copilarei mele (din Cluj, Sibiu si...

Supa de vita – beef stock, bouillon, fond

Supa de vita - beef stock, bouillon, fond. Supa concentrata de vita, groasa si gelatinoasa, facuta din oase cu maduva si cartilaje. Cred ca...

Ciorba de fasole pastai cu afumatura

Ciorba de fasole pastai cu afumatura si porumb este una improvizata. Ciorba de fasole verde cu costita afumata. La noi, in Ardeal si Banat,...

Supa de scoici Clam Chowder

Supa de scoici Clam Chowder este o supa de midii clasica, cremoasa, parfumata cu lamaie si hasmatuchi (Kerbel). Si cu scoici. Mi-am incalcat principiul...

Supa crema de cartofi cu broccoli

Supa crema de cartofi cu broccoli. Cu ajutorul acestei supe reusiti sa imprieteniti copiii cu broccoli! Este o supa eleganta, ca si cea de...

Supa de ceapa cu cascaval in paine

Supa de ceapa cu cascaval in paine de casa cu secara. Istoria supei de ceapa merge in trecut pana la Imperiul Roman. Era mancarea...
Fasole cu ciolan si csipetke reteta ungureasca savori urbane

Fasole cu ciolan si csipetke reteta ungureasca

Fasole cu ciolan si csipetke reteta ungureasca - un fel clasic al iernilor ardelenesti. Csipetke sunt un fel de galuste de faina (pronuntat "cipetche")....

Supa de ciuperci cu afumatura

Supa de ciuperci cu afumatura. Supa asta de ciuperci, imbunatatita cu cubulete de sunca (sau kaiser, sau ciolan, sau cabanos) se face repede si...

Supa de mazare a la Bran

Supa de mazare a la Bran este supa de mazare preferata a familiei. Denumirea insa s-a nascut mult mai tarziu, prin 2010, cand am...

Cine gateste

1093 ARTICOLE5131 COMENTARII
807 ARTICOLE210 COMENTARII

Instagram Savori Urbane

Ultimele retete

Nectar de căpșuni pentru iarnă - rețeta fără conservant savori urbane 1

Nectar de căpșuni pentru iarnă – rețeta fără conservant

Nectar de căpșuni pentru iarnă - rețeta fără conservant. Cum se face nectar natural din căpșune proaspete? Rețete de nectar din fructe. Rețete cu...
Inline
Inline