Etichetă: RETETE FESTIVE
Tort Padurea Neagra reteta originala de tort cu cirese si frisca
Tort Padurea Neagra reteta originala - Schwarzwälder Kirschtorte, Gâteau Forêt Noire, Black Forest Cake. Tort cu cirese si frisca. Frisca naturala, visine, cirese si...
Blat de tort pandispan cu cacao
Blat de tort pandispan cu cacao sau simplu - reteta clasica. Cum se face un blat de tort cu cacao sau ciocolata aerat (pufos)...
Prajitura crumble cu mac si bezea Streuselkuchen
Prajitura crumble cu mac si bezea (cu aluat ras) sau Mohn-Baiser Streuselkuchen este o varianta de prajitura la tava (Blechkuchen) tipica bucatariei germane. Streuselkuchen...
Pui fript la cuptor reteta simpla – cum se face friptura...
Pui fript la cuptor reteta simpla - cum se face friptura de pui rumena si frageda? Cum se prepara o friptura de pui intreg...
Friptura de iepure la cuptor – iepure marinat cu iaurt si...
Friptura de iepure la cuptor - iepure marinat cu iaurt si usturoi. Cum se face reteta de iepure la cuptor cu usturoi caramelizat si...
Tort Esterhazy reteta originala
Tort Esterhazy reteta originala. Tortul Esterhazy (Eszterházy) este un tort genial cu 5 foi de bezea cu nuca, creme anglaise amestecata cu unt, nuca...
Muschiulet de porc cu sos de ciuperci si smantana
Muschiulet de porc cu sos de ciuperci si smantana. Muschi sau muschiulet de porc? Lumea foloseste frecvent aceste doua apelative creand adesea confuzii. Muschi...
Fursecuri cu nuca si gem
Fursecuri cu nuca si gem fac de ani de zile. Sunt foarte indragite in Ungaria unde se numesc Boszorkánypogácsa (pogacele vrajitoresti). Prima data cand...
Pasta de sunca afumata – din Steiermark
Pasta de sunca afumata macinata - amintiri de acum cativa ani cand am petrecut cateva zile de concediu si in Stiria (Steiermark, Austria). Ne-am...
Haiose din aluat cu osanza
Haiose din aluat cu osanza, umplute cu gem. Cum se fac haiosele cu osanza sau „untura mare”? Reteta de carticele, smerchifle sau haioase foietate...
Salata de boeuf reteta clasica – cum decoram salata boeuf? VIDEO
Salata de boeuf reteta clasica - cum decoram salata boeuf? VIDEO Cum se orneaza salata de boeuf? Ce carne si legume punem la salata...
Rulada cu crema de lamaie si merisoare
Rulada cu crema lamaie si merisoare - Prajitura Chic. Un tort cu crema de lamaie cu unt care poate fi prezentat si clasic, in...
Ultimele retete
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată...
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată albă - fursecuri din aluat fraged cu cacao și unt. Cum se fac...
