Antricot de vita la cuptor – roast beef
Antricot de vita la cuptor - roast beef cu crema de hrean si sfecla rosie - canapeuri pentru bufet suedez. Antricot de vita braziliana...
Biscuiti sarati cu crema de branza si somon afumat
Biscuiti sarati cu crema de branza si somon afumat - canapeuri pentru bufet suedez. Un preparat gustos si usor de realizat (la rece) care...
Crema de avocado si oua de prepelita pe paine integrala
Crema de avocado si oua de prepelita pe paine integrala - canapeuri pentru bufet suedez. Felii de paine integrala (cu seminte) unse cu o...
Saratele cu cascaval
Saratele cu cascaval - saratele fragede si aromate, cu unt si untura, cu gust puternic de cascaval. Aceste saleuri nu pot lipsi de pe...
Bulete de cascaval cu cartofi
Bulete de cascaval cu cartofi – crochete cu cascaval si cartofi, aromate si picante. Cum se prepara buletele de cascaval? Crusta crocanta si cascaval...
Sunca fiarta si presata – reteta de Pasti
Sunca fiarta si presata - reteta de Pasti - ciolan presat în membrana sau la PET. Un mezel de casa pe care putem sa-l...
Drob de porc sau de pui
Drob de porc sau de pui - alternativa la drob de miel de Pasti (cighir). Drob din ficat de porc sau de pui, copt...
Pasta de sunca afumata – din Steiermark
Pasta de sunca afumata macinata - amintiri de acum cativa ani cand am petrecut cateva zile de concediu si in Stiria (Steiermark, Austria). Ne-am...
Salata de boeuf reteta clasica – cum decoram salata boeuf? VIDEO
Salata de boeuf reteta clasica - cum decoram salata boeuf? VIDEO Cum se orneaza salata de boeuf? Ce carne si legume punem la salata...
Placinta cu carne si ciuperci reteta finlandeza
Placinta cu carne si ciuperci reteta finlandeza (drob fals) - Lihamurekepiirras - seamana cu "spic cu pui" - chiftea cu ciuperci, coapta in aluat...
Creier pane in crusta de panko reteta pas cu pas
Creier pane reteta pas cu pas - o delicatesa! Mai ales in crusta crocanta de pesmet (panko). Stiu ca nu toata lumea e de acord...
O cina de vara – la Bucuresti
O cina de vara. Aperitive asortate pentru zile de vara. Sunt deja de 2 saptamani in Bucuresti (la cursul Horeca School) si am un...
Ultimele retete
Babka cu Nutella, ciocolată și alune de pădure – rețeta de...
Babka cu Nutella, ciocolată și alune de pădure - rețeta de cozonac despicat și împletit. Cum se face cozonac umplut cu Nutella și glazurat...
