Friptura simpla din pulpa de porc la cuptor
Friptura simpla din pulpa de porc la cuptor. Muschi de porc la tava, cu crusta rumena si interior fraged si suculent. Friptura aceasta se...
Porc cu bere la cuptor – reteta de friptura marinata foarte...
Porc cu bere la cuptor - reteta de friptura marinata foarte frageda. Friptura de porc glazurata cu mustar, miere si bere, extra frageda si...
Friptura de porc (piept și coaste) la cuptor – marinata cu...
Friptura de porc (piept și coaste) la cuptor - marinata cu iaurt si usturoi. O friptura frageda si rumena (la tava) pe care am...
Ciolan de porc feliat – la cuptor
Ciolan de porc feliat la cuptor. Rondele de ciolan crud condimentate si coapte in cuptor, pana carnea ajunge frageda si soricul lipicios-crocant. Friptura din...
Friptura de porc la tava pe pat de cartofi
Friptura de porc la tava pe pat de cartofi - friptura rumena din piept de porc (sau fleica). Friptura imi place atunci cand este...
Snitel umplut cu sunca – rulada pane
Snitel umplut cu sunca - rulada pane cu sunca presata sau ceafa afumata. Crusta crocanta de pesmet si mijloc suculent. Nu este Cordon Bleu...
Ciolan de porc la cuptor cu varza acra
Ciolan de porc la cuptor cu varza acra - Fläsklägg med surkål (suedeza) adica ciolan crud cu sorici, fript in cuptor pana ce acesta...
Sunca fiarta si presata – reteta de Pasti
Sunca fiarta si presata - reteta de Pasti - ciolan presat în membrana sau la PET. Un mezel de casa pe care putem sa-l...
Ciolan afumat la cuptor
Ciolan afumat la cuptor - fiert si copt. Cu soric crestat, crocant si rumen. Mancare traditionala germana, Haxe, Schweinshaxe, Eisbein, Stelze (in Austria) este un...
Muschiulet de porc cu sos de ciuperci si smantana
Muschiulet de porc cu sos de ciuperci si smantana. Muschi sau muschiulet de porc? Lumea foloseste frecvent aceste doua apelative creand adesea confuzii. Muschi...
Cum facem jumari si untura de porc? Reteta de casa explicata...
Cum facem jumari si untura de porc? Reteta de casa explicata pas cu pas. Cum se face untura sau unsoarea de casa? Cum se...
Cotlet de porc cu cascaval la cuptor – Felii ciufulite
Cotlet de porc cu cascaval la cuptor - Felii ciufulite. Cotlete de porc la tava, cu crusta din piure de cartofi si branza rasa....