Tort Maresal Joffre reteta de cofetarie
Tort Maresal Joffre reteta de cofetarie. Celebrul Tort Joffre creat la Casa Capsa, cu ocazia vizitei Maresalului francez in Romania ( pe 20 august...
Limbi de pisica reteta de cofetarie
Limbi de pisica reteta de cofetarie. Aceste fursecuri fine cu crema sau simple "langues de chat" sunt un produs clasic de cofetarie. Se prepara...
Ganache de ciocolata reteta de cofetarie
Ganache de ciocolata reteta de cofetarie. Crema ganas (ganaj) este o crema de tort sau de prajituri, foarte fina si onctuoasa, compusa din ciocolata...
Prajitura rasturnata cu mere si caramel (zahar ars) pe blat pufos
Prajitura rasturnata cu mere si caramel este una dintre favoritele mele. Seamana cu tarta Tatin dar blatul este un pandispan vanilat. Stratul de caramel...
Foi cu miere pentru prajituri reteta pas cu pas
Foi cu miere pentru prajituri reteta pas cu pas. Reteta de foi fragede cu miere si bicarbonat de sodiu pentru prajitura Albinita (Dulcineea), Marlenka...
Tarta cu lamaie caramelizata si crema fina de smantana cu vanilie
Tarta cu lamaie caramelizata - nu orice tarta! Ce arome de vara! Felii de lamaie parfumata caramelizate si asternute in strat subtire peste o...
Cozonac simplu reteta de baza
Cozonac simplu reteta de baza. Din acest aluat de cozonac pufos se pot face cornuri, spirale, rulade, cosulete umplute cu nuca, rahat, mac, gem,...
Briose cu ciocolata si stafide
Briose cu ciocolata si stafide. Briosele in general se fac extrem de repede si sunt foarte practice in cazul evenimentelor (mai ales cu copii)...
Gogosi pufoase reteta de la bunica + VIDEO
Gogosi pufoase reteta de la bunica + VIDEO. Care este secretul gogosilor pufoase? Cat trebuie sa dospeasca ele? Cum se prajesc aceste gogosi? Cand...
Tarta cu smochine, crema de cocos sau migdale si tonka
Tarta cu smochine, crema de cocos sau migdale si tonka. O varianta de tarta cu crema frangipane. Sezonul smochinelor proaspete ma bucura in fiecare...
Briose cu mac si portocale
Briose cu mac si portocale. De multa vreme imi doresc sa fac briose cu mac. Si cu ce se potriveste macul, cu ce sa-l...
Cheesecake cu piersici
Cheesecake cu piersici. Prajitura cu piersici, cu foi de placinta (subtiri si crocante) si umplutura din crema de branza de vaci, aromata cu vanilie...
Ultimele retete
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată...
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată albă - fursecuri din aluat fraged cu cacao și unt. Cum se fac...
