Etichetă: retete ieftine

Supa de mazare cu galuste de faina. Supa acesta este un clasic al bucatariei ardelenesti. O supa a copilarei mele (din Cluj, Sibiu si...

Clatite cu branza si gem la cuptor, cladite in straturi. O budinca de clatite foarte gustoasa, cu multa smantana, gem de caise si stafide....

Sos de usturoi copt si rosii caramelizate la cuptor. Inspirata de reteta clasica a celebrelor paste "alla puttanesca" am pregatit acest sos fantastic de...

Orez cu mazare rizi bizi. Reteta de origine croata foarte populara in zona noastra. De cand ma stiu se face in casa rizi bizi...

Ciorba de fasole verde pastai cu afumatura si porumb este una improvizata. Ciorba de fasole verde cu costita afumata. La noi, in Ardeal si...

Grenadiermarsch reteta de taietei cu cartofi, afumatura si ceapa calita (Gránátos kocka) - o alta piesa de rezistenta a bucatariei austro-ungare. Are 4 componente...

Budinca de orez cu lapte. Rasfatul copilariei mele! Daca voia bunica sa-mi faca pe plac - si voia draga de ea - imi facea...

Kaiserschmarrn reteta austriaca (firimituri imperiale, császármorzsa, șmoră sau șmarn) - un fel de clatite imperiale rupte in bucatele, pudrate cu zahar. Kaiserschmarrn este un...

Fasole batuta, fasole frecata (reteta de post de la strabunica) - o stim cu totii din copilarie. De multe ori cam "grea" si indigesta....

Cuscus tarhane paste garnitura (paste cuscus, razalai, frecatei). Stiu sigur ca vor fi controverse pe marginea acestei retete! De ce? Pentru ca numele pe...

Minciunele (cirighele, ciurigai, ciuroghele sau uscatele) in straturi, in forma de floare sau bradut. Diana face cirighele foarte bune cu aluat usor dospit (cu...

Gratin de broccoli si cartofi cu sos alb si cascaval. Gratinurile, cu sos alb si cascaval ras, conving copiii sa manance anumite legume pe...