Etichetă: retete internationale celebre
Lapte de pasare reteta autentica a copilariei noastre
Lapte de pasare reteta autentica a copilariei noastre. Cum se face lapte de pasare? Cum se fac bulgarii de spuma pentru lapte de pasare?...
Vargabeles budinca de taietei cu branza
Vargabeles budinca de taietei cu branza, adica mai pe romaneste budinca dulce de paste la cuptor - cu branza, stafide, vanilie si coaja de...
Consomme de rata supa limpede
Consomme de rata supa limpede. Consomme este una dintre supele dragi familiei noastre. Dintotdeauna! Supa limpede de carne. Dar limpede! Fie de gaina, cocos,...
Confit de rata
Confit de rata - adica bucati de rata gatite in untura, la slow cooker. O forma antica de conservare a carnii. Va suna cunoscut?...
Backhendl reteta de jumatati de pui pane
Backhendl reteta de jumatati de pui pane - specialitate vieneza. In franceza poulet frit à la viennoise. Se ia un pui intreg - un...
Tort fara coacere cu mousse de ciocolata, marshmallows si zmeura –...
Tort fara coacere cu mousse de ciocolata, marshmallows si zmeura - tort Rocky Road. Reteta de tort fara coacere foarte rapid. Tort cu ciocolata,...
Tochitura de porc cu carnati
Tochitura de porc cu carnati. Tochitura mea este adaptata gusturilor noastre, ale familiei. Nu o pot declara drept "tochitura moldoveneasca originala" poate si pentru...
Clatite Gundel cu nuca si ciocolata
Clatite Gundel cu nuca si ciocolata. De fiecare data cand trec prin Budapesta ma opresc la cate o cofetarie. Bineinteles ca in decursul anilor...
Prajitura Jerbo – Greta Garbo – Zserbo – Gerbeaud
Prajitura Jerbo - Greta Garbo - Zserbo - Gerbeaud. Prajitura aceasta cu nuca si gem a preluat numele cofetariei in care a fost creata:...
Tort Sacher reteta originala
Tort Sacher reteta originala. Blat umed, ca de negresa, fara praf de copt, umplutura de marmelada fina de caise si glazura de ciocolata, in...
Ciolan la cuptor cu cartofi, usturoi si ceapa reteta de ciolanul...
Ciolan la cuptor cu cartofi, usturoi si ceapa - ciolanul brutaresei. O reteta ungureasca veche - "csülök pékné módra". Mancare de iarna. Cu ciolan...
Kaiserschmarrn reteta austriaca de firimituri imperiale
Kaiserschmarrn reteta austriaca (firimituri imperiale, császármorzsa, șmoră sau șmarn) - un fel de clatite imperiale rupte in bucatele, pudrate cu zahar. Kaiserschmarrn este un...
Ultimele retete
Prăjitură simplă cu cremă de nucă opărită cu lapte, ciocolată și...
Prăjitură simplă cu cremă de nucă opărită cu lapte, ciocolată și foi fragede cu cacao și unt. Rețeta veche de prăjitură cu cremă fiartă...
