Terina de foie gras din ficat de gasca
Terina de foie gras. Am planuit din buna vreme sa prepar aceasta delicatesa (popular numita pateu de ficat de gasca) cu ocazia Craciunului. Stiu...
Salata de iarna cu pui la gratar, branza, oua fierte si...
Salata de iarna cu pui la gratar, branza, oua fierte si legume. Cum se face salata cu piept de pui fript, legume, oua si...
Friptura de pui cu 40 de catei de usturoi
Friptura de pui cu 40 de catei de usturoi, imbaiat in unt si alintat de o crenguta de cimbru aduce aromele provensale in bucataria...
Blanquette de vitel (tocanita alba)
Blanquette de vitel (tocanita alba sau ciulama de vitel) la slow cooker. M-am tot gandit si sucit cu privire la utilitatea unui slow cooker...
Salata de rata cu avocado
Salata de rata cu avocado. Salata din friptura rece de rata. Este de fapt o salata Caesar modificata la care am folosit bucatele de...
Piept de rata cu portocala, coacaze, gutui
Piept de rata cu portocala, coacaze, gutui, pere (magret de canard). Am tot gatit carne de rata in ultima vreme insa intreaga, la cuptor...