Sos de smantana cu marar si usturoi reteta rapida

13

Sos de smantana cu marar si usturoi reteta rapida savori urbane

Sos de smantana cu marar si usturoi reteta rapida. Se prepara la rece, in cateva minute. Un dressing cremos din smantana cu marar si usturoi, perfect alaturi de carne la gratar, legume coapte sau peste sau salate de sezon. Pentru versiunea dietetica se poate inlocui o parte din smantana cu iaurt.

 

Am facut acest sos de smantana cu marar special pentru niste cartofi noi copti – reteta aici.

cartofi noi cu marar si smantana la cuptor

Nu va pot povesti cat de gustosi au fost! Aromele discrete de marar si usturoi s-au impregnat in acesti cartofi si le-au dat o savoare deosebita. Bineinteles ca acest sos de smantana cu marar se poate consuma si crud, rece, pe post de topping.

Smantana folosita este una acrisoara (fermentata) cu min. 20% grasime. Puteti inlocui o parte din ea cu iaurt simplu sau grecesc. In plus, la final puteti asezona sosul si cu cateva frunze de menta tocate (2-3, nu mai mult) si cu o lingurita de zeama de lamaie proaspat stoarsa. Veti obtine un sos fresh, mai acrisor, perfect pentru peste fiert sau la gratar.

Daca aveti leurda si usturoi verde, nu ezitati sa le folositi si pe ele la acest sos. Vor aduce primavara in farfurie 🙂 Daca nu va place mararul, folositi patrunjel verde. 

verdeturi tocate pentru ciorba marar patrunjel leurda (1)

Din ingredientele de mai jos am obtinut cca. 4 portii de sos de smantana cu marar si usturoi.

Sos de smantana cu marar si usturoi reteta rapida
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 4 portii
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 500 ml smantana acrisoara mai grasa (min. 20% grasime) sau in amestec cu iaurt
  • un praf de sare
  • o legatura de marar verde tocat
  • 2-3 catei de usturoi zdrobiti
  • Optional: o lingurita zeama de lamaie, 2-3 frunze de menta verde tocate

 

Cum se face sos de smantana cu marar si usturoi reteta rapida?

Am asezat smantana intr-un castron incapator. Am tocat mararul verde si am zdrobit cateii de usturoi.

cum se face sos de smantana cu marar si usturoi reteta rapida

Am amestecat totul bine si am asezonat cu sare dupa gust. Puteti pune si menta verde tocata precum si putina zeama de lamaie, doar daca doriti. Sosul este gata! Se poate pastra la frigider 2-3 zile. Este foarte aromat si gustos si poate fi servit alaturi preparate la gratar sau la cuptor, fie ele carnuri sau legume. Merge picurat si peste niste langosi sau peste niste retese (placinte prajite).

Daca sunteti amatori de carnuri fripte la gratar, aici gasiti colectia de retete de mujdei de usturoi: simplu, cu rosii, picant etc.

reteta sos de marar cu smantana si usturoi

Un alt sos fain cu usturoi este ranch dressing – vezi aici.

Sos ranch cu usturoi și verdețuri - rețeta de dressing cremos savori urbane

Sa incercati aceasta reteta simpla de sos de smantana cu marar si usturoi! Este spectaculoasa.

Cititorii nostri au incercat reteta!

Aici gasiti mai multe retete de sosuri si dressinguri de casa

 

Poate te intereseaza si:

13 COMENTARII

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Evalueaza reteta:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.