Etichetă: reteta ardeleneasca
Gulas unguresc traditional – reteta clasica de gulyásleves + VIDEO
Gulas unguresc traditional - reteta clasica de gulyásleves + VIDEO. Gulyas din carne de vita cu galuste si cartofi este un mare clasic al...
Tocanita de galbiori cu smantana
Tocanita de galbiori cu smantana. Mancare de ciuperci cu sos aromat cu usturoi. Foarte gustoasa! Mai ales daca se face cu ciuperci de padure,...
Porc cu mazare si galuste – tocanita la ceaun
Porc cu mazare si galuste - tocanita la ceaun - Festivalul Catlanelor. Am ales sa gatim o mancare de mazare cu carne de porc,...
Csipetke galuste de faina unguresti
Csipetke galuste de faina unguresti. Galuste speciale, taiate cu cutitul. Sunt cateva mancaruri specifice unguresti cum ar fi gulasul, fasolea cu ciolan, tocanita de...
Snitel de vita cu ceapa
Snitel de vita cu ceapa - felii de carne de vitel (sau vita) cu un sos cremos de ceapa. Un fel de friptura scazuta...
Cuscus cu legume – tarhana sau paste marunte
Cuscus cu legume - tarhana sau razalai cum li se mai zice pe la noi. Calite cu morcov, pastarnac, praz sau ceapa verde si...
Galuste cu prune reteta de gomboti cu prune ca la bunica...
Galuste cu prune reteta de gomboti cu prune +VIDEO. Cum se prepara galustele cu prune? Aceste galuste cu prune (knedli, gomboc), tavalite in pesmet...
Sos de visine
Sos de visine - sos pentru rasol de vita sau carne fiarta de gaina, cocos. Facem si sos de castraveti sau de rosii dar...
Ardei umpluti – reteta strabunicii mele Buia din Sibiu + VIDEO
Ardei umpluti - reteta strabunicii mele Buia din Sibiu (inclusiv VIDEO). Pentru mine este cea mai buna reteta, cu umplutura din carne tocata, orez...
Supa de visine
Supa de visine este o supa ardeleneasca racoroasa si cremoasa, de vara. Cunoscuta mai mult in Ardeal si in Ungaria (meggyleves), supa de visine...
Papanasi fierti cu branza de vaci si pesmet
Papanasi fierti cu branza de vaci si pesmet rumenit in unt, serviti cu smantana si zahar pudra vanilat. Cum se prepara papanasii fragezi si...
Pui cu mazare si galuste de faina
Pui cu mazare si galuste de faina - adica un papricas de pui gustos. Mancare de mazare cu pui si cu galuste de faina....
Ultimele retete
Babka cu Nutella, ciocolată și alune de pădure – rețeta de...
Babka cu Nutella, ciocolată și alune de pădure - rețeta de cozonac despicat și împletit. Cum se face cozonac umplut cu Nutella și glazurat...
