Etichetă: reteta italiana
Sos marinara cu rosii si usturoi – sos de rosii pentru...
Sos marinara cu rosii si usturoi - sos de rosii pentru paste, carne sau chiftele. Un sos rosu sau sos tomat simplu, rapid si...
Grisine de casa crocante – reteta pas cu pas
Grisine de casa crocante reteta pas cu pas. Grisine simple cu ulei de masline si sare, cu sau fara ierburi aromatice. Sunt niste saratele...
Paste cu creveti reteta simpla si rapida
Paste cu creveti reteta simpla si rapida de spaghetti sau linguine cu creveti, foarte usor de preparat. Se poate face cu creveti proaspeti sau...
Risotto cu ciuperci, parmezan si unt – reteta traditionala italiana de...
Risotto cu ciuperci, parmezan si unt - reteta traditionala italiana de orez cremos. Cum se face risotto ai funghi? Ce tip de orez folosim?...
Cannelloni cu ricotta si spanac reteta clasica
Cannelloni cu ricotta si spanac reteta clasica italiana. Paste la cuptor umplute cu branza si spanac, gratinate cu sos alb (Bechamel) si parmezan. O...
Reteta de focaccia – simpla sau cu rosii si ierburi aromatice
Reteta de focaccia - simpla sau cu rosii si ierburi aromatice (rozmarin, busuioc), cu masline, usturoi sau branza feta. Focaccia este o paine traditionala...
Osso buco – reteta milaneza de rasol de vitel
Osso buco - reteta milaneza de rasol de vitel sau vita. Ossobuco este o mancare opulenta din carne de vitel sau vita cu sos...
Pizza cu sunca si ciuperci – prosciutto funghi
Pizza cu sunca si ciuperci - prosciutto funghi. Reteta asta de pizza este tare iubita la noi si se prepara foarte usor si acasa....
Tiramisu reteta clasica italiana – varianta cu oua gatite pe baie...
Tiramisu reteta clasica italiana - varianta cu oua gatite pe baie de abur. Piscoturi bine insiropate cu cafea, mascarpone si crema de oua sunt...
Snitel de vitel cu sos de rosii si paste Piccata Milanese
Snitel de vitel cu sos de rosii si paste - Piccata alla Milanese. Reteta italiana - un snitel vienez (pane) cu parmezan, spaghetti si...
Lasagna cu carne si ciuperci
Lasagna - reteta cu carne si ciuperci. Am si aici o poveste aparte. Recunosc ca am mancat lasagna pentru prima oara in 1993, tocmai...
Spaghetti bolognese reteta rapida
Spaghetti bolognese reteta rapida. Sosul bolognese (ragù alla bolognese) este un sos originar din nordul Italiei, din orasul Bologna. Cred ca este cel mai...
Ultimele retete
Babka cu Nutella, ciocolată și alune de pădure – rețeta de...
Babka cu Nutella, ciocolată și alune de pădure - rețeta de cozonac despicat și împletit. Cum se face cozonac umplut cu Nutella și glazurat...
