Popcorn Chicken – rețeta de bucățele fragede de piept de pui...
Popcorn Chicken - rețeta de bucățele fragede de piept de pui în crustă crocantă. Cum se prepară piept de pui „popcorn” ca la KFC,...
Pui Marsala cu ciuperci și smântână, la tigaie – rețeta de...
Pui Marsala cu ciuperci și smântână, la tigaie - rețeta de Chicken Marsala. Cum se fac pulpe dezosate de pui cu sos cremos de...
Ciorbă de păstăi cu carne de pasăre (pui, curcan) – rețeta...
Ciorbă de păstăi cu carne de pasăre (pui, curcan) - rețeta de supă de fasole lată verde sau galbenă. Zamă ardelenească de păstăi cu...
Pulpe de pui pane în stil vienez – cu crustă crocantă...
Pulpe de pui pane în stil vienez - cu crustă crocantă și carne fragedă, suculentă. Cum se face pui pane? Rețeta de ciocănele pane...
Iepure la cuptor in tajine cu couscous
Iepure la cuptor in tajine cu couscous. Friptura de iepure suculenta si rumena. Se poate prepara si in vas roman din ceramica. Carnea de...
Friptura de iepure la cuptor – iepure marinat cu iaurt si...
Friptura de iepure la cuptor - iepure marinat cu iaurt si usturoi. Cum se face reteta de iepure la cuptor cu usturoi caramelizat si...
Ciorba de miel cu leustean sau tarhon reteta veche (a la...
Ciorba de miel cu leustean sau tarhon, reteta veche (a la grec), o fac o data pe an - de Pasti. Este o ciorba...
Iepure cu sos vanatoresc
Iepure cu sos vanatoresc - Iepure fraged, vita sau vanat (de ex. caprioara), cu sos bogat de legume, picant (cu sau fara mustar), servit...
Miel la cuptor cu iaurt si usturoi – reteta delicioasa
Miel la cuptor cu iaurt si usturoi - reteta delicioasa in stil libanez. O friptura de miel la tava, rumena si suculenta, extrem de...
Pulpa de miel la cuptor cu usturoi si legume – marinata...
Pulpa de miel la cuptor cu usturoi si legume. Friptura de miel marinata cu mustar, miere si ierburi mediteraneene, servita alaturi de morcovi caramelizati,...
Ciorba de miel cu smantana, usturoi si verdeturi
Ciorba de miel cu smantana, usturoi si verdeturi, acrita cu bors, macris sau cu zeama de lamaie (a la grec). O reteta traditionala de...
Rulada din pulpa de miel cu usturoi si rozmarin
Rulada din pulpa de miel cu usturoi si rozmarin. O friptura de miel marinata cu ierburi aromatice si zeama de lamaie. Pulpa dezosata de...