Quiche cu broccoli, conopida si cascaval – reteta de tarta cu...
Quiche cu broccoli, conopida si cascaval - reteta de tarta cu legume. O tarta sarata umpluta cu legume si cu un sos fin din...
Laptele condensat Maresi
Lapte condensat Maresi. Compania Maresi Foodbroker ne-a oferit spre testare laptele condensat Maresi. Cum adica sa-l testam? Pai noi ne bem zilnic cafeaua cu...
Pizza al tegamino (padellino) – rețeta de pizza la tigăiță din...
Pizza al tegamino (padellino) - rețeta de pizza la tigăiță din Torino. Cum se face aluat de pizza cu poolish (preferment) și 1 g...
Stromboli Sandwich reteta de sandvis cald sau pizza rulata cu salam...
Stromboli Sandwich reteta de sandvis cald sau pizza rulata cu salam si branza. Un sanvis cald compus din aluat de paine (sau de pizza),...
Parmigiana de vinete reteta clasica italiana de melanzane a la parmigiana
Parmigiana de vinete reteta clasica italiana. Vinete gratinate cu branza si sos de rosii la cuptor. Cum se fac vinete a la parmigiana? Vinete...
Budinca de cornuri sau paine cu branza de vaci si stafide
Budinca de cornuri sau paine cu branza de vaci si stafide. Budinca de paine sau cornuri inmuiate in lapte, cu crema dulce si vanilata...
Carne cu varză murată călită, la cuptor – rețeta ardelenească de...
Carne cu varză murată călită, la cuptor - rețeta ardelenească de friptură de porc pe curechi. Cum se gătește spata de porc marinată în...
Cozonac la mașina de pâine – rețeta de cozonac pufos cu...
Cozonac la mașina de pâine - rețeta de cozonac pufos cu rahat și fructe confiate. Cum se face cozonac fără frământare cu rahat, stafide...
Rulada din pulpa de miel cu usturoi si rozmarin
Rulada din pulpa de miel cu usturoi si rozmarin. O friptura de miel marinata cu ierburi aromatice si zeama de lamaie. Pulpa dezosata de...
2 rețete de brânză la grătar sau la tigaie – cu...
2 rețete de brânză la grătar sau la tigaie - cu pâine arăbească și chutney. Cum se face pâinea arăbească pufoasă? Rețeta de chutney...
Un meniu cu ingrediente locale din Podgoria Aradului și cartea Arena...
Un meniu cu ingrediente locale din Podgoria Aradului și cartea Arena de Acasă. Pastetă de ficat cu alune, stafide și vin roșu, supă cremă...
Povesti sasesti cu mezeluri gustoase
Povesti sasesti cu mezeluri gustoase. Cu cetati fortificate si peisaje superbe din Transilvania. Cu gospodarii bine organizate, functionale chiar si astazi, dupa sute de...
Ultimele retete
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată...
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată albă - fursecuri din aluat fraged cu cacao și unt. Cum se fac...
