Crochete de cartofi la cuptor Potato Fingers

4

Crochete de cartofi la cuptor Crochete de cartofi la cuptor. Crochete rumene din bucatele de cartofi cruzi. Arata ca niste degetele (Potato Fiingers).  Se coc in cuptor – nu se prajesc in ulei! Gatesc foarte des cartofi pentru ca imi plac si sunt  foarte versatili. Poti fi garnitura dar si meniuri de sine statatoare, gustari, salate.

Aceste crochete le-am pregatit cu dedicatie pentru sotul meu microbist, pentru a avea o gustare buna in timpul meciurilor. Ceva rumen si condimentat care sa alunece bine pe langa o bere rece. Astfel am folosit miezul scobit de la cartofii umpluti cu branza –  vezi reteta aici.

Cartofi-umpluti (0)

Bineinteles ca se pot face si in forma clasica, de cartofi pai grosi. Crusta este una delicioasa si crocanta – din oua batute, fulgi de porumb (cornflakes) si cascaval ras.

Crochete de cartofi la cuptor - Potato Fingers
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Portii: 4
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 20 de cartofi noi de marime medie (daca se foloseste doar miezul cilindric)
  • sau 5-6 cartofi daca se folosesc integral
  • un pumn de fulgi de porumb natur
  • 20 g cheddar
  • 20 g trapist
  • sare, piper alb si negru
  • chimen praf
  • 1 ou

Mod de preparare Crochete de cartofi la cuptor

Cartofii se spala bine. Nu se curata, fiind cartofi noi nu e necesar. Cu o ustensila de scos cotoarele de la mere se scoate miezul cartofilor. O reteta pentru utilizarea exteriorului gasiti aici – cartofi umpluti cu branza. Se pot taia si clasic, tip pai, in bucati mai groase.

crochete cartofi 01

Panada pentru Crochete de cartofi la cuptor

Se bate oul intr-un vas cu un praf de sare. Se maruntesc fulgii de porumb bine de tot, se amesteca cu cascavalul ras si cu condimentele.

Cartofii  inveliti in crusta de ou, fulgi de porumb si cascaval se aseaza pe o hartie de copt.

Crochete de cartofi (6)

Aceste crochete de cartofi la cuptor se coc la 170° timp de 20 min.

Crochete cartofi (7)

Servire Crochete de cartofi la cuptor

Aceste crochete de cartofi la cuptor se servesc fierbinti, imediat ce se scot din cuptor. Sunt bune si racorite, la temperatura camerei.

Crochete de cartofi la cuptor 01

Cititorii nostri au incercat reteta!

Aici gasiti mai multe retete cu cartofi:

Cartofi frantuzesti (29)

Poate te intereseaza si:

4 COMENTARII

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Evalueaza reteta:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.