Etichetă: fondant
Fursecuri cu gem de zmeură și glazură roz – rețeta de...
Fursecuri cu gem de zmeură și glazură roz - rețeta de Brabanter sau ișlere roz. Fursecuri fragede din aluat cu migdale sau marțipan, umplute...
Prăjitura București – rețeta autentică de cofetărie cu glazură de fondant
Prăjitura București - rețeta autentică de cofetărie cu glazură de fondant. Cum se face crema verde de fistic cu unt pentru București? Cum se...
Cremă de unt cu fondant și colorant natural (roz, verde) –...
Cremă de unt cu fondant și colorant natural (roz, verde) - rețeta de cofetărie pentru cremă de zmeură sau de fistic. Buttercream colorat natural....
Ișlere albe cu cremă de lămâie sau portocale – rețeta de...
Ișlere albe cu cremă de lămâie sau portocale - rețeta de fursecuri fragede glasate. Cum se fac ișlere cu migdale și cremă de unt...
Tort Amandină rețeta originală de cofetărie cu glazură de fondant
Tort Amandină rețeta originală de cofetărie cu glazură de fondant și cremă de unt cu cacao. Cum se face tortul Amandină original după Rețetarul...
Caramele de casă cu lapte – rețeta de bomboane fondante cu...
Caramele de casă cu lapte - rețeta de bomboane fondante cu zahăr ars. Rețeta de caramele cu lapte condensat și unt făcute în casă....
Prăjitura Siret sau fursecuri Siretul cu cremă de ciocolată și glazură...
Prăjitura Siret sau fursecuri Siretul cu cremă de ciocolată și glazură de fondant, ca la cofetăriile din Galați. Doi biscuiți fragezi lipiți cu cremă...
Prajitura Boema reteta de cofetarie autentica de pe vremuri
Prajitura Boema reteta de cofetarie autentica de pe vremuri. Prajitura Boema de casa cu ciocolata, frisca naturala, blat pandispan cu cacao glasat cu fondant....
Amandine reteta originala de cofetarie – prajitura Amandina
Amandine reteta originala de cofetarie. Prajitura Amandina cu crema de cacao si glazura de fondant, cu aroma de rom autentic si blaturi insiropate. Reteta...
Fondant reteta de cofetarie
Fondant reteta de cofetarie. Cum se prepara fondantul acasa? Cum folosim fondantul la creme, glazuri (amandine) sau bomboane? Ce facem cu un fondant zaharisit?...
Tort Esterhazy reteta originala
Tort Esterhazy reteta originala. Tortul Esterhazy (Eszterházy) este un tort genial cu 5 foi de bezea cu nuca, creme anglaise amestecata cu unt, nuca...
Ultimele retete
Sos cu cidru de mere și ceapă caramelizată – rețeta de...
Sos cu cidru de mere și ceapă caramelizată - rețeta de sos BBQ dulce-acrișor-picant pentru cărnuri la grătar, burgeri, fripturi sau legume. Cum se...
