Etichetă: RETETE FESTIVE
Friptura de rata cu terina de mar si cartofi copti
Friptura de rata cu terina de mar si cartofi copti. Pulpe rumene de rata coapte pe strat de cartofi si usturoi si servite alaturi...
Terina comprimata de mere dupa Raymond Blanc – mere caramelizate fara...
Terina comprimata de mere dupa Raymond Blanc - mere caramelizate fara zahar. Felii subtiri de mere unse cu un amestec de unt si Calvados...
Tarta cu smochine, crema de cocos sau migdale si tonka
Tarta cu smochine, crema de cocos sau migdale si tonka. O varianta de tarta cu crema frangipane. Sezonul smochinelor proaspete ma bucura in fiecare...
Aluat de tarta reteta clasica de aluat fraged cu unt
Aluat de tarta reteta clasica de aluat fraged cu unt. Acest aluat pentru tarte este fraged, crocant, usor de pregatit. Il fac vara si-l...
Creier pane in crusta de panko reteta pas cu pas
Creier pane reteta pas cu pas - o delicatesa! Mai ales in crusta crocanta de pesmet (panko). Stiu ca nu toata lumea e de acord...
Confit de rata
Confit de rata - adica bucati de rata gatite in untura, la slow cooker. O forma antica de conservare a carnii. Va suna cunoscut?...
Covrigi de casa cu sare
Covrigi de casa cu sare. Covrigi si impletituri. Am descoperit aceasta reteta cu vreo 3 ani in urma si mi-a placut atat de mult...
O cina de vara – la Bucuresti
O cina de vara. Aperitive asortate pentru zile de vara. Sunt deja de 2 saptamani in Bucuresti (la cursul Horeca School) si am un...
Backhendl reteta de jumatati de pui pane
Backhendl reteta de jumatati de pui pane - specialitate vieneza. In franceza poulet frit à la viennoise. Se ia un pui intreg - un...
Salata de fasole pastai cu maioneza si usturoi
Salata de fasole pastai cu maioneza si usturoi. Am zis ca nu fac des maioneza dar uite ca totusi am facut-o, special pentru aceste...
Maioneza rapida la minut reteta clasica + VIDEO
Maioneza rapida la minut + VIDEO. Reteta clasica de maioneza este una veche, de familie, adaptata gusturilor noastre. O facem rar - tinand cont...
Snitele de porc pane
Snitele de porc pane. Snitel pane (faina-ou-pesmet) - un fel tare drag familei mele. Nu indraznesc sa le numesc chiar "vieneze" deoarece acelea se...
Ultimele retete
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată...
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată albă - fursecuri din aluat fraged cu cacao și unt. Cum se fac...
