Inghetata de vanilie cu zmeura si lime

4

Inghetata de vanilie cu zmeura si lime (1)

Inghetata de vanilie cu zmeura si lime (limeta). Acesta a fost motivul pentru care am lasat zmeura boabe intregi ca sa nu fie inghetata de zmeura, ci o inghetata de vanilie cu zmeura. Inghetata de vanilie este foarte buna ca si baza la care se pot adauga diverse fructe si arome pentru a o diversifica. Vanilia este una dintre aromele mele preferate.  Coaja de lime ii da o aroma deosebita.

ADVERTISEMENT - PUBLICITATE

Daca tot vin zile calduroase haideti sa ne delectam cu inca o inghetata.

Inghetata de vanilie cu zmeura si lime
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Portii: 6
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru baza de inghetata
  • 3 galbenusuri
  • 4 linguri de zahar (100 g)
  • 1 plic zahar vanilat bourbon
  • 150 ml lapte
  • 250 ml iaurt grecesc
  • 200 ml frisca naturala
  • coaja de lamaie
  • un praf mic de sare
  • 200 g zmeura
  • coaja de la o limeta

Mod de preparare Inghetata de vanilie cu zmeura si lime (limeta)

Pentru baza se bat galbenusurile cu zaharul tos si cel vanilat pana se face o spuma. Se pune apoi pe baie de aburi si se amesteca pana se dizolva zaharul si devine cremos. Se dilueaza cu laptele si se adauga coaja de lamaie, sarea si se mai lasa un pic pe foc pana se omogenizeaza si se pune la racit. Dupa ce a ajuns la temperatura camerei se pune la rece in frigider. Este foarte important ca toate ingredientele sa fie foarte reci. Cand totul s-a racit bine de tot se bate frisca. Odata batuta se adauga baza de oua si iaurtul, cu lingura, nu se mai bate cu mixerul.

Se pregatesc zmeura si coaja rasa de lime (limeta).

preparare inghetata zmeura si lime (1) preparare inghetata zmeura si lime (2)

Se amesteca cu grija zmeura (sa nu se sparga boabele) si coaja de lime in baza racita (nu congelata) de inghetata de vanilie. Daca aveti aparat de facut inghetata puneti compozitia in aparat. Daca nu, puneti in congelator si din cand in cand mai amestecati.

Servire Inghetata de vanilie cu zmeura si lime (limeta)

Iese o nebunie de inghetata!! Vanilata, plina de boabe intregi de zmeura si cu aromata cu lime!

ADVERTISEMENT - PUBLICITATE

Inghetata de vanilie cu zmeura si lime (9) Inghetata de vanilie cu zmeura si lime (2) Inghetata de vanilie cu zmeura si lime (7) Inghetata de vanilie cu zmeura si lime (8)

Inghetata de vanilie cu zmeura si lime este una dintre preferatele mele – racoroasa, acrisoara, cu boabe intregi de zmeura.

Inghetata de vanilie cu zmeura si lime (12)

Aici gasiti mai multe retete de inghetata:

loading...

Inghetata de visine caramelizate (1)

Poate te intereseaza si:

PRIMESTE SAPTAMANAL RETETELE PRIN EMAIL. ABONEAZĂ-TE!

4 COMENTARII

  1. Arata foarte bine cum ti-a iesit reteta de inghetata. Trebuie neaparat sa o incerc si eu. Ma bucur ca am gasit site-ul ca uneori parca nici nu mai stim ce sa gatim.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Evalueaza reteta: