Aperitive asortate – platou. Am centralizat pe aceasta pagina cateva retete de aperitive potrivite pentru un bufet suedez, evenimente festive sau sarbatori. Retetele se gasesc pe pagini separate si le puteti accesa urmand linkurile de mai jos. Sunt foarte practice pentru ca pot fi pastrare la frigider in cutii de plastic urmand a fi portionate/aranjate pe platouri chiar inainte de a fi servite. Alaturi de aceste creme si pasteta mai pot fi prezentate diferite mezeluri (felii de salam, jambon crud sau fiert), fasii de somon afumat, mici boluri cu fructe de mare marinate, salate de ciuperci etc.
Aperitive asortate – platou
Am pregatit crema de branza alba si crema de branza cu boia – paprika (korozott), o pasteta (pate) fina din ficat de vitel si o salata usoara din telina cruda cu dressing de maioneza si iaurt. Cele 3 retete le regasiti mai jos:
Salata de telina cu iaurt si maioneza – reteta aici
Pate de ficat (de porc, vitel sau pui) – reteta aici
Crema de branza cu marar sau cu chimen si boia paprika – retetele aici
Speram sa va fie de folos aceste retete de aperitive asortate! Ele pot completa platourile clasice cu felii de mezeluri (sunca, jambon, bacon, salamuri, carnati), cu felii de branzeturi (telemea, cascaval, branzeturi fermentate sau cu mucegai),
cu legume proaspete (rosii, ardei, castraveti, ridichi), pe cele cu peste conservat sau cu oua umplute, salate cu maioneza si multe altele.
Sau o Cina de vara gatita integral FARA FOC – 6 retete delicioase (inclusiv un desert).
[…] O alternativa mai moderna de prezentare a pastetei ar fi pe un platou individual, alaturi de alte aperitive. […]
[…] multe idei de aperitive asortate gasiti aici (creme de branza, pasteta de ficat, salata de telina cu maioneza si […]
[…] Mai multe idei de bufet rece asortat gasiti aici si aici. […]
Arata foarte bine
Foarte bun!
[…] sa includeti aceste crispy de pui si in platourile de aperitive asortate (vezi aici retete). Ar fi bine ca snitelele de pui sa fie facute in aceeasi zi si sa fie la temperatura camerei (nu […]
Superbe retete aveti tot ce fac de la voi este o splendoare -Multumesc pentru ca IMPARTITI CU NOI