Cremă de brânză cu somon afumat și verdețuri – rețeta de pastă aperitiv. Cum se face o gustare rapidă cu somon și cream cheese? Pastă cu pește pentru gustări reci. Rețete cu somon afumat.
Această cremă de brânză cu somon afumat și verdețuri (mărar și pătrunjel verde) se prepară foarte repede și este deosebit de gustoasă. Are textură faină, cu mici bucățele de file de somon și de ceapă verde, iar aromele ei sunt foarte proaspete.
Cu ea am umplut o franzelă scobită, creând astfel un aperitiv inedit – rețeta aici. Am mai pus niște ouă de prepeliță, câteva fâșii de salată verde și icre roșii.
Din cantitățile de mai jos rezultă cca. 6 porții de cremă de brânză (cream cheese) cu somon afumat și verdețuri.
- 200 g cremă de brânză natur (cream cheese tip Philadelphia, Almette etc)
- 100 g somon afumat
- sare (după gust)
- 1 fir de ceapă verde sau ½ de ceapă medie
- câteva fire de pătrunjel verde și de mărar
- icre de somon (opțional)
Cum se face această cremă de brânză cu somon afumat și verdețuri – rețeta de pastă aperitiv?
Ingrediente pentru pasta de somon cu brânză (cream cheese)
Pentru această cremă am folosit cremă de brânză (poate fi și light, cu calorii mai puține), ceapă verde (iarna punem ceapă veche) și verdețuri: mărar și pătrunjel verde.
Am tocat ceapa și verdețurile.
Am desfăcut pachetul cu somon afumat.
Apoi am tocat din cuțit fileul de somon afumat.
Mod de preparare cremă rapidă cu somon și brânză
Într-un castron am pus crema de brânză, ceapa și verdețurile tocate.
Am amestecat totul cu o furculiță.
În final am pus și somonul afumat și am amestecat.
Am gustat de sare și gata! Am dat-o la frigider, în cutie de plastic cu capac.
Servire și păstrare cremă de brânză cu somon afumat și verdețuri – rețeta de pastă aperitiv
În momentul servirii am aranjat crema de brânză cu somon pe un platou și l-am decorat cu mici grămăjoare de icre de somon și cu fire de mărar. Arată grozav!
Această cremă de brânză și somon afumat este fresh și delicioasă! Noi o mâncăm pe felii de pâine proaspătă sau prăjită, dar merge bine și pe crackers (biscuiți sărați).
Puteți umple cu ea și mici tarte aperitiv (canapeuri sau coșulețe) din aluat fraged colorat natural – rețeta aici.
O altă rețetă festivă cu cremă de brânză, somon afumat, ouă de prepeliță și icre este această coroniță adorabilă – rețeta aici.
Astă vară am făcut o altă pastă de pește: din ton și ardei copți, în stil mediteraneean! Rețeta ei este aici.
Aici găsiți mai multe rețete cu somon proaspăt sau afumat. În imagine este somonul gătit la cuptor, în pachețel de hârtie – rețeta aici.
Alte știri culinare Savori Urbane:
Crema de somon afumat cu branza reteta simpla
Franzelă aperitiv cu umplutură de cremă de brânză cu somon afumat și ouă de prepeliță
Coroniță aperitiv cu somon afumat, cremă de brânză, icre negre și roșii
Biscuiti sarati cu crema de branza si somon afumat
10 rețete de canapeuri festive sau amuse bouche – aperitive în mini tarte sau coșulețe din aluat fraged colorat
Pastă de ton cu ceapă și ardei copt – rețeta de pastă de pește aperitiv în stil mediteraneean
Tartine cu somon si icre negre
Crema de branza cu marar sau alte verdeturi de primavara
