Etichetă: reteta ardeleneasca
Prune murate în oțet, dulci acrișoare – rețeta ardelenească sau bănățeană
Prune murate în oțet, dulci acrișoare - rețeta ardelenească sau bănățeană. Rețeta tradițională de prune acre la borcan, ca-n Ardeal sau Banat. Cum se...
Langoși ca la langoșerie umpluți cu brânză și mărar
Langoși ca la langoșerie umpluți cu brânză și mărar. Rețeta de langoși pufoși și mari, umpluți cu cașcaval, telemea sau branza frământată. Cum se...
Fasole verde păstăi cu smântână, usturoi și afumătură
Fasole verde păstăi cu smântână, usturoi și afumătură. Cum se face mâncare de păstăi sau teci? Rețeta de păstăi scăzute cu usturoi, smântână și...
Ciorbă de dovlecei cu iaurt, usturoi și afumătură
Ciorbă de dovlecei cu iaurt, usturoi și afumătură. Supa de dovlecei în stil ardelenesc cu afumatură, usturoi, cartofi. Cum se face ciorbița de dovlecel...
Mâncare de mazăre cu carne de porc, pui sau vită
Mâncare de mazăre cu carne de porc, pui sau vită. Rețeta de mâncare de mazare verde proaspătă, congelată sau din conservă. O rețetă ardelenească...
Mancare de gulii cu marar si smantana reteta de tuspais (ciuspais)
Mancare de gulii cu marar si smantana reteta de tuspais (ciuspais). Tuspais de gulii sau ciuspais de caralaba. Gulii cu smantana si marar. Reteta...
Placinte cu varza la tigaie reteta ardeleneasca – de post
Placinte cu varza la tigaie reteta ardeleneasca de post. Cum se fac placinte la tigaie umplute cu varza? Varzari ardelenesti coapte pe lespede sau...
Placinte cu branza si cozi de ceapa verde, marar – la...
Placinte cu branza si cozi de ceapa verde, marar - la tigaie. Placinte taranesti la tigaie de tuci (fonta) sau pe lespede umplute cu...
Piure de urzici cu usturoi si lapte – reteta ardeleneasca
Piure de urzici cu usturoi si lapte - reteta ardeleneasca. O mancare de urzici fina si catifelata, discret usturoiata, pe gustul copiilor. Cum se...
Cozonac cu branza si stafide reteta de coarda
Cozonac cu branza si stafide reteta de coarda. O reteta taraneasca de cozonac pufos umplut cu branza de vaci. In Ardeal si Banat se...
Tort de clatite imperiale din albusuri – Magnas Palacsinta Torta
Tort de clatite imperiale din albusuri - Magnas Palacsinta Torta. O retea veche de tort de clatite pufoase, spumoase si vanilate, coapte pe o...
Sunca presata Mozaic facuta in casa
Sunca presata Mozaic facuta in casa. Sunca fiarta de casa (jambon sau ciolan afumat), dezosata si presata. O specialitate perfecta pentru masa festiva Pasti...
Ultimele retete
Babka cu Nutella, ciocolată și alune de pădure – rețeta de...
Babka cu Nutella, ciocolată și alune de pădure - rețeta de cozonac despicat și împletit. Cum se face cozonac umplut cu Nutella și glazurat...
