Acasă Etichete Retete ardelenesti

Etichetă: retete ardelenesti

Gulas de porc reteta de tocana de porc cu ceapa, usturoi si rosii savori urbane

Gulas de porc – reteta de tocana ardeleneasca de porc cu...

Gulas de porc - reteta de tocana ardeleneasca de porc cu ceapa, usturoi si rosii. Cum se face gulas din carne de porc? Mancare...

Clatite cu branza si gem la cuptor – budinca

Clatite cu branza si gem la cuptor, cladite in straturi. O budinca de clatite foarte gustoasa, cu multa smantana, gem de caise si stafide....

Orez cu mazare rizi bizi

Orez cu mazare rizi bizi. Reteta de origine croata foarte populara in zona noastra. De cand ma stiu se face in casa rizi bizi...
mezeluri de casa retete pas cu pas savori urbane

Mezeluri de casa, carnati, afumaturi, ceafa, sunca, slanina, cotlet, pastrama, toba,...

Mezeluri de casa - retete pas cu pas. Afumaturi de casa. Cum se prepara mezelurile de casa? Reteta de carnati, retete de afumaturi, cotlet,...

Ciorba de fasole verde pastai cu afumatura si porumb

Ciorba de fasole verde pastai cu afumatura si porumb este una improvizata. Ciorba de fasole verde cu costita afumata. La noi, in Ardeal si...
Grenadiermarsch reteta de taietei cu cartofi, afumatura si ceapa calita savori urbane

Grenadiermarsch reteta de taietei cu cartofi, afumatura si ceapa calita

Grenadiermarsch reteta de taietei cu cartofi, afumatura si ceapa calita (Gránátos kocka) - o alta piesa de rezistenta a bucatariei austro-ungare. Are 4 componente...

Fasole batuta, fasole frecata

Fasole batuta, fasole frecata (reteta de post de la strabunica) - o stim cu totii din copilarie. De multe ori cam "grea" si indigesta....
Gulii umplute cu carne tocata si sos de smantana cu marar reteta savori urbane

Gulii umplute cu carne tocata si sos de smantana cu marar

Gulii umplute cu carne tocata si marar - aduc primavara in casa. Cum se fac gulii umplute la cuptor sau pe aragaza? O reteta...
Cuscus tarhane paste garnitura savori urbane

Cuscus tarhane paste garnitura

Cuscus tarhane paste garnitura (paste cuscus, razalai, frecatei). Stiu sigur ca vor fi controverse pe marginea acestei retete! De ce? Pentru ca numele pe...

Galuste de aur cu nuca si gem Aranygaluska

Galuste de aur (Aranygaluska) - sunt mici minuni din aluat dospit de cozonac, umplute cu gem de caise si stafide si tavalite prin unt...
Fasole cu ciolan si csipetke reteta ungureasca savori urbane

Fasole cu ciolan si csipetke reteta ungureasca

Fasole cu ciolan si csipetke reteta ungureasca - un fel clasic al iernilor ardelenesti. Csipetke sunt un fel de galuste de faina (pronuntat "cipetche")....

Cirighele ca la bunica

Cirighele (minciunele, uscatele, ciurigai, ciuroghele) - sunt un desert simplu, ardelenesc si banatean, nelipsit din bucataria maghiara, mai ales cu ocazia farsangului (carnaval). De...

Cine gateste

1479 ARTICOLE6807 COMENTARII
997 ARTICOLE239 COMENTARII

Ultimele retete

Baclava cu vișine, ciocolată, migdale și lichior Amaretto sau vișinată rețeta savori urbane

Baclava cu vișine, ciocolată, migdale și lichior Amaretto sau vișinată

Baclava cu vișine, ciocolată, migdale și lichior Amaretto sau vișinată. Cum se face baclava rapidă cu foi de plăcintă din comerț? Plăcintă însiropată cu...
Inline
Inline