Etichetă: retete ardelenesti
Mancare de dovlecei reteta de tuspais (ciuspais) cu smantana si marar
Mancare de dovlecei reteta de tuspais (ciuspais) cu marar, otet si smantana sau iaurt. O reteta ardeleneasca si banateana veche, de vara. O mancare...
Ciorba de peste la ceaun reteta pescareasca ungureasca de halászlé
Ciorba de peste la ceaun reteta pescareasca ungureasca de halászlé. Reteta de ciorba de peste de pe Mures si Tisa. Cum se face ciorba...
Tocanita de vitel cu galuste de faina reteta de papricas de...
Tocanita de vitel cu galuste de faina reteta de papricas de vita. O reteta ardeleneasca de mancare cu sos rosu, o tocana de vita...
Clatite cu mere rase – reteta bunicii de placintele cu mere
Clatite cu mere rase - reteta bunicii mele. Placintele cu mere rase in aluat de clatite care amintesc de serile de toamna petrecute la...
Paine de casa traditionala ungureasca reteta video
Paine de casa traditionala ungureasca reteta video - coapta in oala. O reteta de paine pufoasa, cu coaja foarte subtire si rumena facuta dintr-un...
Supa din rasol de vita
Supa din rasol de vita - reteta mea de familie. O supa sanatoasa si consistenta cu rasol de vita sau vitel, cu os cu...
Papricas cu carne de vita si ciuperci
Papricas cu carne de vita si ciuperci - reteta ungureasca clasica. O tocanita de vita sau vitel care se serveste cu sau fara smantana....
Papricas de pui reteta traditionala ungureasca de csirkepaprikás
Papricas de pui reteta traditionala ungureasca de csirkepaprikás cu galuste si smantana. O tocanita de pui cu multa...paprica de calitate (boia), cu smantana si...
Mancare de ciolan cu cartofi la ceaun reteta ardeleneasca
Mancare de ciolan cu cartofi la ceaun - un "csülkös bográcsos" (lb.maghiara). Este o varianta mai rapida de gatit la ceaun, dietetica, sanatoasa, fara...
Mancare de fasole pastai cu carnati si cartofi
Mancare de fasole pastai cu carnati si cartofi. O tocanita faina cu pastai de fasole sau teci si afumatura (puteti inlocui carnatii cu bacon,...
Papricas de curcan cu galuste si smantana
Papricas de curcan cu galuste si smantana. Reteta traditionala de papricas de pasare (in stil unguresc) - adica o tocanita de curcan cu sos...
Prajitura cu aluat ras si visine
Prajitura cu aluat ras si visine - zisa si prajitura "raioasa" sau cu aluat fraged razalit, razuit, adica dat pe razatoare. Se poate face...
Ultimele retete
Drob în crustă de aluat fraged – rețeta franțuzească de Pâté...
Drob în crustă de aluat fraged - rețeta franțuzească de Pâté de Pâques berrichon (du Berry). Cum se face drob din carne de porc...
