Etichetă: retete ardelenesti
Cozonac Rosenkranz cu nuca si caramel (zahar ars)
Cozonac Rosenkranz cu nuca si caramel (zahar ars). Cum se face cozonac rasturnat in forma de trandafir? Melcisori cu umplutura generoasa de nuca, copti...
Tocanita de ciuperci reteta simpla – ciulama de ciuperci
Tocanita de ciuperci - reteta simpla cu ceapa, marar si patrunjel. Reteta de tocanita de ciuperci. Mancare de ciuperci sau ciulama de ciuperci ingrosata...
Pogacele cu unt
Pogacele cu unt. O reteta de pogacele pufoase cu gust de unt, care se desfac straturi-straturi, cu o textura si o aroma deosebite. Reteta...
Cremsnit reteta clasica de cremes
Cremsnit reteta clasica de cremes. Prajitura cremsnit (krémes, crempita, Kremschnitte, cremeschnitte) este compusa din 2 foi de aluat foietaj si o crema de vanilie....
Cartofi taranesti cu ceapa si boia
Cartofi taranesti cu ceapa si boia. O mancare traditionala de post sau o garnitura, foarte raspandita in Ardeal si Banat (cartofi rantaliti cu ceapa)....
Cartofi noi la cuptor – aurii si gustosi – reteta de...
Cartofi noi la cuptor - aurii si gustosi - reteta de cartofi prajiti la cuptor. De-abia astept, in fiecare an, sezonul cartofilor noi. Imi...
Papricas de ciuperci cu smantana sau de post – reteta de...
Papricas de ciuperci cu smantana sau de post - reteta de mancare de ciuperci. Tocanita de ciuperci proaspete cu sos cremos, in stil unguresc,...
Crema de cascaval cu branza de vaci
Crema de cascaval cu branza de vaci si Finn Crisp Garlic. O crema de branzeturi (un dip), servita impreuna cu bucatele de paine crocanta...
Carnati de casa unguresti tip csabai
Carnati de casa unguresti tip csabai (de la Békéscsaba) - carnati afumati de casa, din carne de porc, condimentati si usor picanti. Culoarea rosie...
Tort Kugler cu nuca si ciocolata reteta de Kugler Torta
Tort Kugler cu nuca si ciocolata reteta de Kugler Torta. Blat cu nuca (fara faina), crema fina de ciocolata cu unt. Un tort clasic...
Supa de gulii cu afumatura – reteta ardeleneasca
Supa de gulii cu afumatura - reteta ardeleneasca. Un fel ciorba de gulii cu bucatele de kaiser (bacon, costita) sau slaninuta afumata, dreasa cu...
Cozonac secuiesc – Kürtöskalács de casa reteta pas cu pas
Cozonac secuiesc - Kürtöskalács - reteta de casa. Exista cineva care sa nu-l cunoasca? Nu, nu cred. La fiecare piata sau targ este cate...
Ultimele retete
Babka cu Nutella, ciocolată și alune de pădure – rețeta de...
Babka cu Nutella, ciocolată și alune de pădure - rețeta de cozonac despicat și împletit. Cum se face cozonac umplut cu Nutella și glazurat...
