Rulada din piept de curcan cu ciuperci si bacon – friptura...
Rulada din piept de curcan cu ciuperci si bacon. Piept de curcan umplut cu ciuperci, crutoane si cubulete de sunca afumata. O friptura de...
Ficat de vitel cu Calvados si mere
Ficat de vitel cu mere si Calvados. Ficat de vitel prajit cu mere, intr-un sos cremos si parfumat cu Calvados (rachiu de mere), l-am...
Ciorbă de curcan a la grec dreasă cu smântână și lămâie
Ciorbă de curcan a la grec dreasă cu smântână și lămâie. Cum se face ciorba din gâturi de curcan cu mazăre, fasole verde, broccoli...
Piept de pui cu ricotta si spanac – la cuptor
Piept de pui cu ricotta si spanac - la cuptor. Piept de pui umplut cu branza ricotta si frunze de spanac, gatit in tigaie...
Costiță de porc la cuptor (kaiser, piept de porc afumat) –...
Costiță de porc la cuptor (kaiser, piept de porc afumat) - rețeta de friptură cu șoric crestat. Piept de porc cu cimbru și chimen....
Supa de vita – beef stock, bouillon, fond
Supa de vita - beef stock, bouillon, fond. Supa concentrata de vita, groasa si gelatinoasa, facuta din oase cu maduva si cartilaje. Cred ca...
Pulpe cu cartofi la cuptor – cea mai simplă rețetă
Pulpe cu cartofi la cuptor - cea mai simplă rețetă. Cum se fac cele mai bune pulpe de pui la cuptor? Pulpe de pui...
Friptura taraneasca de porc cu untura, ceapa si usturoi – la...
Friptura taraneasca de porc cu untura, ceapa si usturoi - la cuptor. Reteta veche de friptura simpla ardeleneasca facuta din bucati de carne. Cum...
Cap de piept de porc la cuptor marinat în lapte cu...
Cap de piept de porc la cuptor marinat în lapte, cu usturoi și ceapă. Coaste de porc cu carne la cuptor. Cum se gateste...
Rulada din muschiulet de porc cu ciuperci
Rulada din muschiulet de porc cu ciuperci. O friptura frageda de porc umpluta cu ciuperci gatita rapid in tigaie si la cuptor. Cum se...
Tochitura de porc cu carnati
Tochitura de porc cu carnati. Tochitura mea este adaptata gusturilor noastre, ale familiei. Nu o pot declara drept "tochitura moldoveneasca originala" poate si pentru...
Pulpe de pui la cuptor marinate cu iaurt, usturoi si suc...
Pulpe de pui la cuptor marinate cu iaurt, usturoi si suc de rosii. Pulpe de pui la tava reteta simpla. Ciocanele de pui la...