Etichetă: retete ardelenesti
Salată de sfeclă roșie la borcan pentru iarnă – rețeta bunicii
Salată de sfeclă roșie la borcan pentru iarnă - rețeta bunicii. Cum se face sfecla murată cu hrean pentru iarnă? Sfeclă roșie coaptă sau...
Prune murate în oțet, dulci acrișoare – rețeta ardelenească sau bănățeană
Prune murate în oțet, dulci acrișoare - rețeta ardelenească sau bănățeană. Rețeta tradițională de prune acre la borcan, ca-n Ardeal sau Banat. Cum se...
Langoși ca la langoșerie umpluți cu brânză și mărar
Langoși ca la langoșerie umpluți cu brânză și mărar. Rețeta de langoși pufoși și mari, umpluți cu cașcaval, telemea sau branza frământată. Cum se...
Fasole verde păstăi cu smântână, usturoi și afumătură
Fasole verde păstăi cu smântână, usturoi și afumătură. Cum se face mâncare de păstăi sau teci? Rețeta de păstăi scăzute cu usturoi, smântână și...
Ciorbă de dovlecei cu iaurt, usturoi și afumătură
Ciorbă de dovlecei cu iaurt, usturoi și afumătură. Supa de dovlecei în stil ardelenesc cu afumatură, usturoi, cartofi. Cum se face ciorbița de dovlecel...
Mâncare de mazăre cu carne de porc, pui sau vită
Mâncare de mazăre cu carne de porc, pui sau vită. Rețeta de mâncare de mazare verde proaspătă, congelată sau din conservă. O rețetă ardelenească...
Mancare de gulii cu marar si smantana reteta de tuspais (ciuspais)
Mancare de gulii cu marar si smantana reteta de tuspais (ciuspais). Tuspais de gulii sau ciuspais de caralaba. Gulii cu smantana si marar. Reteta...
Placinte cu varza la tigaie reteta ardeleneasca – de post
Placinte cu varza la tigaie reteta ardeleneasca de post. Cum se fac placinte la tigaie umplute cu varza? Varzari ardelenesti coapte pe lespede sau...
Varza calita reteta ardeleneasca din varza dulce, varza noua
Varza calita reteta ardeleneasca din varza dulce, varza noua. Cum se face varza calita? O reteta simpla de garnitura din varza alba calita cu...
Piure de urzici cu usturoi si lapte – reteta ardeleneasca
Piure de urzici cu usturoi si lapte - reteta ardeleneasca. O mancare de urzici fina si catifelata, discret usturoiata, pe gustul copiilor. Cum se...
Sunca presata Mozaic facuta in casa
Sunca presata Mozaic facuta in casa. Sunca fiarta de casa (jambon sau ciolan afumat), dezosata si presata. O specialitate perfecta pentru masa festiva Pasti...
Ciorba de cartofi de post reteta simpla
Ciorba de cartofi de post reteta simpla. O reteta ardeleneasca de supa de cartofi de post. O ciorba de cartofi vegana, rapida, gustoasa si...
Ultimele retete
Drob în crustă de aluat fraged – rețeta franțuzească de Pâté...
Drob în crustă de aluat fraged - rețeta franțuzească de Pâté de Pâques berrichon (du Berry). Cum se face drob din carne de porc...
